El nuevo molino en Santander

Este restaurante combina la cocina clásica con la moderna. En Valedescuento te traemos una degustación de lujo a precio asequible con este cupón.

¿En qué consiste el descuento?

• Degustación para dos personas con 2 aperitivos y 2 copas de cava, 6 platos, 2 postres y maridaje de 4 tipos de vinos (copa por comensal, plato y postre) por 89,90 € en vez de 180 €

En El Nuevo Molino se valen de la experiencia adquirida de Rafael Prieto y el chef Toño González (José Antonio González Gómez) en su establecimiento de Santander para ofrecen una cocina digna de Estrella Michelin y Sol de la Guía Repsol. Disfrútala ahora con un menú degustación con maridaje que incluye:

• Aperitivo de bienvenida, como por ejemplo: anchoas de Santoña con queso de las garmillas, sopa de ajo, pan de lentejas o suquet de pescado; todo según mercado y día. Maridaje: copa de cava blanco o rosado.
• Entrante por persona: ensalada de jamón de pato, melón y hongos. Maridaje: copa de vino blanco, Alda Selección Xarel·lo D.O.Penedés.
• Plato de pescado: raya asada al ajo arriero y crujiente de pan. Maridaje: copa de vino blanco Alda Selección Xarel·lo D.O. Penedés.
• Plato de carne: secreto ibérico resina de mango y kétchup de tamarillo. Maridaje: copa de vino Alda Selección Pinot Noir D.O. Penedés.
• Postre: helado de limón, aceite arbequina y strussel de almendra. Maridaje: copa de vino Alda Selección Sel (dulce).

Cómo es el restaurante “El Nuevo Molino”

El Nuevo Molino es un restaurante propiedad de Rafael Prieto y el chef Toño González, dueños también de El Serbal de Santander. Ambos restaurantes con Estrella Michelin y diversos galardones otorgados por expertos en gastronomía.

En este restaurante, cuentan con Estrella Michelin desde 2009, recomendación de la Guía Repsol y un Sol. También han sido seleccionados por la Real Academia de la Gastronomía y están el el nº 1 del ranking en Puerto de Arce, Cantabria, de TripAdvisor del que han recibido su Certificado de Excelencia.

Conoce más sobre su chef Toño González.

Opiniones

Valorado como Excelente por los usuarios de Tripadvisor.

El restaurante esta ubicado en una de las edificaciones del conjunto. Jardin precioso,el trato exquisito. La comida es excelente con una materia prima muy buena y muy bien tratada, sin esperas entre un plato y otro , buenos caldos y una carta amplia de vinos. Los postres a la altura del resto.

Ana Isabel C, Tripadvisor

Buscábamos un sitio de calidad para una comida familiar. Nos decantamos por este restaurante ya que nos habían hablado bastante bien. El sitio esta muy cuidado y tuvimos la suerte de comer en el primer comedor que se ve que perteneció a la casa original. Todos los detalles muy cuidados. La atención recibida excelente (…).

UbaldoE869, Tripadvisor

• Más…

El Nuevo Molino no necesita presentación, pero siempre ha destacado por sus inmaculadas y bien dotadas instalaciones, así como por su personal. Nada más terminar la cena el transporte que nos había acercado nos trajo de vuelta a casa.

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